Giornate soleggiate, serate tiepide e gli aromi fruttati del Mediterraneo: la nostalgia del mare si fa sentire in questi giorni. Se non ce la fate più ad aspettare le ferie, perché non portare il Mediterraneo direttamente a casa vostra?
Organizzate un aperitivo mediterraneo per voi e i vostri cari e godetevi un’atmosfera da dolce vita fai-da-te. Per garantire il successo di questo evento estivo, ecco i sette passi per portare l’atmosfera mediterranea anche in Svizzera.
Le specialità mediterranee come i classici antipasti, le tapas o le meze sono semplicemente immancabili in ogni aperitivo ben riuscito. Sono perfette anche le olive e gli spiedini di pomodorini e mozzarella, gli involtini di foglie di vite o le tortillas spagnole. Anche il pane fresco come la baguette con gustosi dips come aioli, tzatziki o hummus non possono assolutamente mancare.
«Sono attualmente una fan sfegatata del «saganaki», formaggio feta impanato con miele e sesamo. Per me è pura gioia di vivere mediterranea.»
– Katja Leu di FOOBY
Piattini variopinti e piatti da portata dai colori brillanti portano in tavola un’autentica atmosfera mediterranea. Anche le ciotole di ceramica rustiche, che riflettono lo stile delle case di campagna del Mediterraneo, sono perfette per il vostro aperitivo. Le stoviglie colorate non sono solo utili per gustare i deliziosi manicaretti ma sono loro stesse splendide decorazioni.
Per quanto riguarda le bevande, puntate su prodotti tipici della regione mediterranea. Tra questi troviamo vini leggeri e freschi cocktail estivi che generalmente possono essere anche preparati nella loro variante senz’alcool: che si tratti di Martini Vibrante o di Gordon’s Gin 0.0, da Coop troverete qualcosa per tutti i gusti.
«Per me, nei cocktail è importante tanto il gusto quanto l’effetto ottico: un rametto di timo, qualche bacca o il bordo del bicchiere zuccherato. Basta poco ed ecco il perfetto drink estivo.»
– Katja Leu di FOOBY
Per creare la giusta atmosfera non può mancare un sottofondo musicale. Musiche mediterranee francesi, italiane o greche sono la colonna sonora ideale per un aperitivo di successo. Le più adatte sono le canzoni discrete che non sono troppo forti e fanno da piacevole sottofondo.
Un aperitivo mediterraneo non si basa solo sulle specialità culinarie ma anche sul giusto ambiente: lampioncini, fili di lampadine o candele offrono la giusta illuminazione e creano un’atmosfera rilassante. Tovaglie colorate nonché cuscini e coperte con disegni mediterranei accentuano l’atmosfera e invitano a rilassarsi.
Chi è già stato sulla Costa Azzurra ha sicuramente incontrato prima o poi un capannello di persone che giocavano a bocce in piccoli spiazzi appositi. Uno dei più popolari giochi di bocce è il «Jeux de Boules». Perché non creare quindi un angolino tranquillo per giocare a bocce per completare l’aperitivo con qualche divertente partita? Se non avete lo spazio per farlo, le carte sono il migliore intrattenimento e danno un tocco mediterraneo alla serata.
L’ultimo e più importante consiglio per una serata indimenticabile è concludere per tempo i preparativi per godersi appieno la serata insieme ai vostri ospiti. L’aperitivo deve riflettere lo stile di vita rilassato del Mediterraneo. Quindi lasciatevi andare e godetevi i deliziosi manicaretti e il piacere di stare insieme.
Questo cocktail estivo senz’alcool riunisce i sapori del Mediterraneo in un solo bicchiere. Come si intuisce dal nome, il cocktail è composto da Martini, ginger beer e mirtilli freschi. Una fettina di limone e una fogliolina di basilico donano a questo aperitivo una nota inconfondibile. Se volete servire questo cocktail ai vostri ospiti in occasione del vostro aperitivo mediterraneo, su FOOBY troverete la ricetta completa.
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