Testo: Phuong Lam-Tran / Foto: Stocksy
Il sentiero di Rigi-Chestene, sulle sponde del Lago dei Quattro Cantoni, consente di visitare luoghi storici della Svizzera, offre meravigliosi panorami e allo stesso tempo permette di scoprire di più sui castagni che crescono ai piedi del Rigi. Il lungo percorso tematico parte da Immensee, attraversa i villaggi di Greppen, Weggis, Vitznau, Gersau fino ad arrivare a Brunnen. Da non perdere il «Chestene-Chilbi» di Greppen, il 22 ottobre, la più grande fiera delle castagne della Svizzera tedesca.
I villaggi di Luins, Vinzel e Bursins sono collegati da un sentiero escursionistico castanile facilmente percorribile. Il tratto circolare, creato nel 1998, è lungo 6 km e dura circa 2 ½ ore. La parte superiore attraversa il bosco, mentre la parte inferiore si snoda tra alberi e viti, offrendo vedute meravigliose sui vigneti e sul lago Lemano fino al Monte Bianco. Lungo il percorso troverai una cinquantina di pannelli che forniscono informazioni su castagne, alberi e cespugli della regione.
Seguendo il percorso didattico lungo 1,2 km con 14 pannelli che ti svelano tutto quello che c'è da sapere sul frutto a guscio, puoi immergerti nell’incantevole bosco di castagni di Fully. Qui, ogni anno, il secondo fine settimana di ottobre, si festeggia la «Fêtes de la Châtaigne». Un mix di gastronomia, artigianato, prodotti locali, natura e cultura; con oltre 300 espositori che animano le strade del paese. Fêtes de la Châtaigne, 14 e 15 ottobre 2023.
A Murg, sulle sponde del lago di Walen, crescono numerosi castagni. Il sentiero delle castagne si divide in 2 percorsi: uno da 2,5 km e l’altro da 1,5 km. La passeggiata offre scorci panoramici sul lago, la catena dei Churfirsten e attraversa la gola del Murgbach. Lungo il tracciato, oltre ai pannelli informativi sul delizioso frutto, ti aspettano anche delle sculture di legno. Dal 21 al 22 ottobre si terrà l’annuale sagra della castagna Chilbi.
Fra i villaggi di Soglio, Bondo e Castasegna, si trova uno dei più grandi castagneti coltivati d’Europa, dove è stato allestito un percorso didattico lungo 2 km che, tramite 5 tavole informative, presenta al visitatore la flora e la fauna del territorio, le varietà di castagne e la loro coltivazione. Il Festival della Castagna dura 3 settimane (30.9-22.10.23), il programma è variato: dalla passeggiata nel castagneto al chiaro di luna alle bevande analcoliche alle castagne. Mentre la Festa della Castagna si terrà il 15 ottobre.
In Ticino, l’albero del pane è di casa e lo si trova un po' ovunque, ha sfamato le famiglie ticinesi per secoli ed è saldamente radicato nella tradizione: è cibo, cultura, passione e simbolo del territorio. Non c’è allora da meravigliarsi se per tutto il mese di ottobre e in tutto il cantone si celebri la castagna, regina dell’autunno, con feste, sagre e castagnate. Dove raccoglierle e celebrarle, non hai che l’imbarazzo della scelta. Ma se vuoi provare qualcosa di nuovo e se ti piace andare in bicicletta, potrebbe interessarti il Castagno Bike nell’Alto Malcantone, che abbina il piacere di pedalare alla raccolta delle castagne.
Ti è venuta voglia di castagne?
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